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DESAYUNO

EJOTES CON HUEVO

2 claras de huevo
Cebolla al gusto
½ taza de ejotes cocidos
¼ de aguacate
1 cucharadita de aceite vegetal
2 tortillas
1 toronja en gajos
1 taza de yoghurt natural

COLACIÓN

1 taza de lechuga 
1 naranja en gajos ½ taza de fresas 
6 nueces

COMIDA

ESTOFADO DE POLLO

Muslo de pollo pequeño sin piel (120 gramos)
cocido en jitomate molido con especias (pimienta, clavo, canela)
1 papa chica
3 cucharadas de chícharos
½ taza de frijoles de la olla
2 tortillas
1 taza de sandia
Agua de Jamaica

 

COLACIÓN

1 taza de fresas
2 galletas de avena con pasas

CENA

ARROZ CON LECHE

1 taza de arroz
1 taza de leche descremada
1 cucharadita de azúcar
10 pasitas