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DESAYUNO

OMELETTE CON NOPALES

1 nopal cocido, cortado en cubitos y partido en cubitos
1 + 1 huevo entero claras de huevo
1 cucharadita de aceite de maíz
Licuado de papaya
1 taza de leche descremada
2/3 taza de papaya picada en cubitos

COLACIÓN

1 manzana 
3 almendras

COMIDA

PESCADO EMPAPELADO

½  taza de arroz blanco
100 gramos de filete de pescado
Jitomate, calabaza y cebolla en rodajas
empapelar con el pescado
Sal y pimienta
½ taza de habas
Agua de tamarindo

COLACIÓN

1 ½  tazas de palomitas

CENA

FRESAS CON YOGHURT

½ taza de fresas rebanadas
1 taza de yogurt  natural